Menu
RSS


Львов А.А., Анненков В.В. Судовые рефрижераторные установки

Львов А.А., Анненков В.В. Судовые рефрижераторные установки

Львов А.А., Анненков В.В. Судовые рефрижераторные установки. - Москва: Пищевая промышленность. - 1973 г. - 261 стр.

Одним из главных показателей технического прогресса рыбной промышленности является рефрижерация рыбопромышленного флота, определяющая условия его развития, так как способы холодильного консервирования рыбы являются наилучшими для сохранения скоропортящегося сырья.

В настоящее время рыбопромышленный флот состоит из судов различного назначения: добывающих, обрабатывающих и приемно-транспортных. В общем объеме флота рыбной промышленности добывающие суда составляют 53,6%.
Обрабатывающие суда - это производственные рефрежираторы и плавучие базы, которые в районе промысла принимают от добывающих судов сырец или полуфабрикат, обрабатывают рыбу, доставляют в порт или передают на транспортные рефрижераторы. Обрабатывающие суда в общем составе рыбопромышленного флота по численности составляют 7,6%.

Содержание

Раздел 1. Теоретические основы работы холодильных машин
Глава 1. Физические основы получения искуственного холода
Глава 2. Холодильные агенты и холодоносители
Глава 3. Классификация холодильных машин и их рабочие циклы

Раздел 2. Компрессоры, аппараты и вспомогательное оборудование
Глава 4. Компрессоры холодильных машин
Глава 5. Аппараты и вспомогательное оборудование

Раздел 3. Судовые холодильные установки и их эксплуатация
Глава 6. Холодильные установки СРМТ
Глава 7. Холодильные установки БМРТ
Глава 8. Эксплуатация судовых холодильных установок
Глава 9. Приборы контроля и автоматического регулирования

Раздел 4. Ремонт холодильных установок и техника безопасности при их эксплуатации
Глава 10. Технология ремонта аммиачных У-образных компрессоров
Глава 11. Техника безопасности при эксплуатации холодильных установок

Login to post comments
back to top
  • Facebook
  • Twitter
  • Google+
  • VK
  • RSS